சென்னையில் கீழ்ப்பாக்கத்தில் புதிய கஃபே மூலம் தனது இருப்பை வலுப்படுத்தும் தேர்ட் வேவ் காபி~முதல் கஃபே பல்லேடியத்தில் அமைந்துள்ளது;

சென்னை, மார்ச் 2025: இந்தியாவின் மிகவும் விரும்பப்படும் சிறப்பு காபி பிராண்டான தேர்ட் வேவ் காபி, தமிழ்நாட்டின் துடிப்பான தலைநகரான சென்னையில் தனது இருப்பை வலுப்படுத்துகிறது, கீழ்ப்பாக்கத்தில் அதன் இரண்டாவது கஃபேவைத் தொடங்குவதன் மூலம்; இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் பல்லேடியத்தில் தொடங்கப்பட்ட முதல் கஃபே இது. இந்த அறிமுகத்தின் மூலம், நாட்டின் காபி கலாச்சாரத்தை மாற்றுவதற்கான அதன் நோக்கத்தை இந்த பிராண்ட் மேலும் விரிவுபடுத்துகிறது, காபி, படைப்பாற்றல் மற்றும் உரையாடல்கள் ஒன்றிணைக்கும் இடங்களை உருவாக்குகிறது. தேர்ட் வேவ் காபியின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி திரு. ரஜத் லுத்ரா, இன்று கீழ்ப்பாக்கத்தில் புதிய கடையை மிகுந்த ஆரவாரம் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கு மத்தியில் திறந்து வைத்தார். இந்த நிதியாண்டின் இறுதிக்குள் 150 கடைகளைத் திறக்கும் நோக்கத்துடன் இணைக்கப்பட்ட, கீழ்ப்பாக்கத்தில் உள்ள புதிய கஃபே, தேர்ட் வேவ் காபியின் 140வது கடையின் மைல்கல்லைக் குறிக்கிறது.

சென்னைக்கு தேர்ட் வேவ் காபி (Third Wave Coffee) அனுபவத்தை விரிவுபடுத்துவது குறித்து மேலும் கூறுகையில், தேர்ட் வேவ் காபி-இன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ரஜத் லூத்ரா, “சென்னை அதன் கலாச்சார பன்முகத்தன்மை மற்றும் துடிப்பான ஆற்றலுக்கு பெயர் பெற்றது. நகரம் காபி மீதான அதன் ஆழ்ந்த அன்பையும் புதிய அனுபவங்களுக்கான ஆர்வத்தையும் அழகாகக் கலக்கிறது; சமகால கஃபே கலாச்சாரத்தைத் தழுவி உண்மையான காபி கைவினைத்திறனை வழங்கும் தேர்ட் வேவ் காபி-இன் தத்துவத்துடன் தடையின்றி ஒத்துப்போகும் ஒரு பண்பு. பல்லேடியத்தில் எங்கள் முதல் கஃபேக்கு கிடைத்த அமோக வரவேற்பு, சென்னை மக்கள் இந்த பிராண்டின் மீது பொழிந்த அன்பிற்கு ஒரு சான்றாகும். மக்கள் ஒன்றுகூடி, கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும், உண்மையிலேயே விதிவிலக்கான ஒரு கப் காபியுடன் நீடித்த நினைவுகளை உருவாக்கவும் அழைக்கும் இடங்களை வழங்க எங்கள் பயணத்தில் நாங்கள் தொடர்கிறோம்; மேலும் சென்னையில் பல இடங்களுக்கு Third Wave Coffee அனுபவத்தைக் கொண்டு வர ஆவலுடன் காத்திருக்கிறோம்” என்றார்.

பல ஆண்டுகளாக, தேர்ட் வேவ் காஃபி வெறும் ஒரு கஃபேவாக மட்டுமல்லாமல், படைப்பாற்றலை வளர்க்கும், தனித்தொழில்முனைவைத் தூண்டும், ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களை ஒன்றிணைக்கும், மேலும் காபி பிரியர்களுக்குப் பிடித்த பானங்களை ருசிக்க ஒரு இடத்தை வழங்கும் இடமாகவும் பரிணமித்துள்ளது. இப்போது இந்த அனுபவத்தை சென்னைக்குக் கொண்டுவரும் கீழ்ப்பாக்கம் கடை, பாரம்பரிய நுணுக்கங்களை நவீன அழகியலுடன் தடையின்றி இணைத்து, அர்த்தமுள்ள உரையாடல்கள் மற்றும் மறக்கமுடியாத தருணங்களுக்கு சரியான சூழலை உருவாக்குகிறது. 45க்கும் மேற்பட்ட இருக்கை வசதியுடன், புதிய கஃபே ஆறுதல் மற்றும் இணைப்புகளுக்கு ஒரு வசதியான ஆனால் துடிப்பான இடத்தை வழங்குகிறது. இந்த அழைக்கும் சூழலை மேம்படுத்துவது சென்னையில் அன்றாட வாழ்க்கையின் மையக்கருக்கள் மற்றும் காட்சிகளின் அதிர்ச்சியூட்டும் சுவரோவியமாகும்.

“சென்னை எங்களுக்கு ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய சந்தையாகும், மேலும் சென்னையில் அதிகமான மக்கள் இந்த பிராண்டை அனுபவிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம். நகரத்தில் பெரிய விரிவாக்கத்தை நாங்கள் கவனித்து வருகிறோம், தற்போது பல புதிய கஃபேக்கள் கட்டுமானத்தில் உள்ளன,” என்று திரு. லூத்ரா மேலும் கூறினார்.

சென்னைவாசிகள் இப்போது தனித்துவமான ஒற்றை மூல காபிகள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர் பானங்கள், கைவினைஞர் சாண்ட்விச்கள், சுவையான மகிழ்ச்சிகள், உறைகள் மற்றும் பகிரக்கூடிய கடி ஆகியவற்றைக் கொண்ட சிந்தனையுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனுவில் ஈடுபடலாம். காபி ஆர்வலர்கள் கவர்ச்சிகரமான டோட் பைகள், சிப்பர்கள், மக் முதல் கீசெயின்கள் மற்றும் பலவற்றுடன் தங்கள் பிராண்ட் அன்பை வெளிப்படுத்தும் பிரத்யேக பொருட்களையும் ஆராயலாம். கீழ்ப்பாக்கத்தில் உள்ள டோர் எண் 20, பழைய 31, பால்ஃபோர் சாலையில் உள்ள புதிய காபி இடத்திற்கு காலை 8 மணி முதல் இரவு 11 மணி வரை எந்த நேரத்திலும் நேரில் சென்று, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் சரியான பானத்தை அனுபவிக்கவும்.